Anlässe in der Prinzen Galerie

Cold Cuisine CRYOCOOKING - eiskalte Verführung

Cold Cuisine CRYOCOOKING - eiskalte Verführung

Cold Cuisine CRYO-COOKING
Eiskalte Verführung mit flüssigem Stickstoff

Sind Sie und Ihre Freunde die wahren Alchemisten des Geschmacks und möchten verblüffende Sinneseindrücke und revolutionäre Hightech-Genüsse erleben.

Die innovative Kochtechnik mit flüssigem Stickstoff macht bis dato undenkbare Kreationen möglich. An diesem Cooking-Event können Sie kulinarisches Neuland betreten und dem sinnlichen Genuss eine neue Dimension verleihen. 

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Die Duft- und Aromaküche mit allen Sinnen geniessen

Die Duft- und Aromaküche mit allen Sinnen geniessen

Die Duft- und Aromaküche mit allen Sinnen erleben

In dieser Duft- und Aroma Genuss-Veranstaltung begrüssen wir Sie mit einem Aperitif in unserem Aromalabor. Anschliessend erfahren Sie viel über Aromen und Düfte, experimentieren mit Düften und tauchen ein in einen wundervollen Event, der bis in den Abend hineingeht.

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Nicht nur molekular - aber auch molekular

Nicht nur molekular - aber auch molekular

Nicht nur molekular – aber auch molekular

Ein Hauch von Leidenschaft und Luxus! In Kombination mit molekularen Höhepunkten werden an diesem Event raffinierte und kulinarische Köstlichkeiten hergezaubert.

Unsere Sinne geben uns eine Unmenge von Möglichkeiten, das Essen wahrzunehmen. Die ganze Bandbreite eines meisterlichen Gerichtes erschliesst sich nur dann, wenn wir die Sinne gezielt einsetzen. Die Avantgarde-Küche aus Spanien, vom Volksmund auch Molekularküche genannt ist die „Nouvelle Cuisine“ des 21. Jahrhunderts. 

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Eintauchen in die Welt der Kräuter

Eintauchen in die Welt der Kräuter

Die Welt der Kräuter

Lernen Sie einfache Rezepte aus Heil-, Wild- und Küchenkräutern kennen, die Sie auch im eigenen Alltag anwenden können. 

(Wild)-Kräuter entdecken, zubereiten und geniessen

Bei Ihrer Ankunft stehen alle Zutaten bereits schön nach den Arbeitsgängen geordnet für Sie bereit. Wie der Kräuterkurs abläuft, erfahren Sie beim Apéro. Nach einer stimmigen Einführung wird dann das Kräuterwissen vertieft und je nach Wahl stellen Sie nun Kräuterprodukte her oder bereiten Kräuter- und Blütengerichte zu. An einem schön gedeckten Tisch geniessen Sie die zubereiteten Speisen und das gemütliche Zusammensein. Die Rezepte für die Produkte und Gerichte sind sowohl einfach als auch genial. 

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